广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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【海藻酸钠】现货供应 食品级 稳定剂增稠剂 褐藻酸钠海蜇丝面制品颗粒粉末 1公斤起订 量大优惠 海藻酸钠

价格 75/公斤 70/公斤 65/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/袋
级别 食品级 型号 食品级
是否进口 可售卖地 全国
有效物质含量 99.9% 主要用途 增稠剂
食品添加剂生产许可证号 产品名称 海藻酸钠
执行标准 国标 CAS
配送服务 量大可货到付款 保质期 2年
  • 中文名:海藻酸钠
  • 英文名:Sodium alginate (常用简写 SA或NaAlg)
  • 别 称:褐藻胶;褐藻酸钠
  • 性状:白色粉末
  • 化学式:(C6H7NaO6)x
  • 分子量:216.12303 (糖单元)
  • CAS登录号: 9005-38-3
  • 沸 点:495.2°C at 760 mmHg

  • 用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂应用于食品工业中

    增稠剂t; font-family: 黑体, SimHei; color: rgb(0, 0, 0);">用途二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
    用途三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂
    (1)面食品:在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的海藻酸钠,在生产面包等面食、糕点时,加入0.1%-1%的藻酸钠,
    (2)冰琪淋、冰棒、雪糕:生产冰琪淋、冰棒、雪糕时一般加入0.1%-0.5%的海藻酸钠
    (3)牛奶制品及饮料:海藻酸钠可以作为冰冻牛奶、冰冻果汁及其他饮料的稳定剂。酸奶中加入0.25%-2%的海藻酸钠
    (4)用于糖果,冷冻甜食及食品芯、馅的制作。用海藻酸钠作为主要添加剂,可以生产出软糖,鲜果冻、葡萄珠、莲子羹、银耳羹、赤豆羹等。

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