广州科进生物科技有限公司

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 增味剂, 香精香料,

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食品级木薯变性淀粉增稠剂现货供应木薯变性淀粉 25公斤/袋食品添加剂 1公斤起订量大从优

价格	￥14/公斤	￥13/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

联系人：张雨

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所在地区：广东省广州市

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/袋
级别	食品级	型号	食品级
是否进口	否	可售卖地	全国
有效物质含量	99.9%	主要用途	增稠剂
食品添加剂生产许可证号	有	产品名称	木薯变性淀粉
执行标准	国标	CAS	有
配送服务	量大可货到付款	保质期	2年

别名：变型淀粉，木薯淀粉，淀粉

英文名称：Cassava modified Starch

CAS号：有

【木薯变性淀粉性状】

木薯淀粉呈白色。没有气味：木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品。

【木薯变性淀粉应用】

木薯原淀粉应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也是好的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。使用泰国木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品。

饮料

变性淀粉在含固体成份的饮料中用作胶体稳*剂。在饮料中，木薯淀粉甜味剂优于蔗糖，因为前者改善了加工过程并强化了产品特性，与其它甜味剂结合。木薯淀粉水解形成的水解度糖浆是啤酒酿造中易发酵糖的来源。

糖果

木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖果生产中有很多用*，如胶凝、增稠、稳定体系、增强发泡、控制结晶、粘结、成膜、增添光泽等。低粘度木薯淀粉应用于胶质化糖果，例如果冻和口香糖。常用的是酸解淀粉，因为它具有优良的逆转性及胶凝能*，遇糖时这些特性更加*著。干淀粉用作糖果制作中的脱模剂。淀粉基聚糖实现了无糖口香糖的生产

胶粘剂和胶水

可生物降解材料

木薯原淀粉和变性淀粉可与石油基或人工合成的*分子材料混和以改善材料的可生物降解性，从而使这类环保材料的生产成本降低。

【木薯变性淀粉包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。