工厂现货直供食品级热凝胶增稠剂一公斤起订量大优惠欢迎购买

价格	￥180/千克	￥175/千克	￥170/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东济南	可售量 10000千克

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济南美味达生物科技有限公司

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
产地	国产	保质期	2年
型号	食品级	起批量	1公斤
执行标准	国标	CAS	有
品名	美味达	PH值	有
注意事项	密封保存	用途	增稠剂

热凝胶可在食品工业作果冻、冷冻食品，低卡食品(减肥食品)以及快餐、饮料、面食和肉、鱼制品的添加剂，改善多种食品的特性。

 热凝胶在食品上的应用有两个方面：用于改进已有食品的品质为目的品质改良剂；其次，用作食品成分，创制新型食品。
 一般将热凝胶用于已知食品的品质改良时，只需添加少量(1％以内)，以加粉状热凝胶为好。在将热凝胶作为主要成分创新食品时，则需要用热凝胶的水悬液(分散液)。日本武田药品为适合热凝胶在各种食品中使用，以充分发挥品质改良效果，开发适合不同食品品种使用的多种热凝胶制剂，如CD－1、CD－3、CD－10、CD－L、CD－101等等，已经上市。
它们使用于食品品质改良方面有：使面条、荞麦面等改进食感，增加了强度，烧煮时可减少固形成分向汤中流出，使面汤清亮；水产糊制品增强弹力，使火腿、香肠提高保水性，增进食感；烹调加工食品中的粘结剂，可改进口味，使冰淇淋提高保形性，有利于糕点冷藏时的保温等。

作为食品成分使用方面有：制做耐热、耐冷冻冻胶和淀粉冻胶化剂，制做豆腐面、加工豆腐、片状食品、丝状魔芋样食品等成型加工食品的耐热冷冻凝胶化剂；利用其成膜性制做食用薄膜，强度超过淀粉薄膜；利用其非消化性的食用纤维功能，制做低卡食品和减肥食品，在除去淀粉后的基础饲料中，加入各种浓度的热凝胶，观察动物体重的变化，结果与基础饲料相同，所以热凝胶是一种非能量的碳水化合物，可作低能量色拉调味汁，花生白脱等。