广州科进生物科技有限公司

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 增味剂, 香精香料,

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批发单硬脂酸甘油酯 99%含量食品添加剂 1公斤起订单双甘油脂肪酸酯现货供应量大从优

价格	￥12/公斤	￥11/公斤	￥10/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 增味剂, 香精香料,

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产品分类

使用方法

用量： 0.1%－0.5%（按产品配方原料重量计），若产品油脂、蛋*质等成份*多，或含不易乳化的原料，则应增加分子蒸馏单甘酯的用量在1%－5%。

1、用分子蒸馏单甘油酯的自乳化特点，将一份单酯加于10-20份水中，加热到60-75℃，搅拌溶解，制*水合甘油酯，HLB值增加到9-10，亲水性增加，冷却后为*定均匀的乳液，将其投入原料，进行其它工艺操作。建议选择此法，可以较*发挥分子蒸馏单甘酯的作*。

适合冷食，液体饮料，固体饮料，蛋糕油，馒头、面条、方便面、香肠等含油量小的产品。

2、由于其为油脂类衍生物，与油脂有完全相融性，易溶于油脂，将蒸馏甘油单酯与油脂一起加热（≥65℃呈液体状）熔化后再与水相混合使用。

适合生产蛋糕油、起酥油、饼干、蛋糕、西点、火腿肠、肉制品罐头等含油量大的产品。

3、将其与其他原料粉混合，使用时在60-75℃水温下溶解。

适用于生产糕点粉、饺子粉、淀粉或面包、面粉改良剂等产品。

应用领域

1.食品领域：蛋糕油、奶油、咖啡伴侣、冷食、液固体饮料、乳制品、奶糖、饴糖、水果糖、巧克力、面包、饼干、花生/核桃/豆/芝麻/椰子酱（奶）、香肠、火腿肠、米面制品、面条、淀粉、麻辣食品等。

2.化妆品领域：润肤脂、雪花膏、发乳、洗发香波等配方中，作乳化剂及增稠剂。

3.塑料助剂领域：珍珠棉包装、食品包装膜、水果网套、PVC稳定剂、卫生材料等。

4.农业领域：在农用大棚膜的生产中，单甘酯是流滴剂的主要原料。单甘酯可作为硝酸纤维素的增塑剂、醇酸树脂的改性剂、胶乳分散及合成石腊的配合剂。

联系方式

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张雨

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岑村松岗大街6号B499室

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品牌	科进	型号	食品级
产地	国产	规格	25kg*桶
产品等级	食品级	执行标准	国标
含量	99%	CAS	有
配送服务	量大从优	保质期	2年
是否进口	否	产品名称	单硬脂酸甘油酯

批发单硬脂酸甘油酯 99%含量食品添加剂 1公斤起订单双甘油脂肪酸酯现货供应量大从优

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