蔗糖脂肪酸酯 食品级蔗糖酯 蔗糖脂肪酸酯 乳化剂 稳定剂 欢迎订购 1KG起 现货供应 量大从优 食品添加剂
| 价格 | ￥25/公斤 | ￥23/公斤 | ￥20/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 科进 | 型号 | 食品级 |
| 产地 | 国产 | 规格 | 25kg*桶 |
| 产品等级 | 食品级 | 执行标准 | 国标 |
| 含量 | 99% | CAS | 有 |
| 配送服务 | 量大从优 | 保质期 | 2年 |
| 是否进口 | 否 | 产品名称 | 蔗糖脂肪酸酯 |
性状：蔗糖酯是一种带有微晶结构的白色或象牙色粉末。在水中分散或溶解，能溶于氯仿，易溶于热的乙醇、丙二醇等，单酯溶于温水，双酯难溶于水。蔗糖酯在弱酸弱碱下*定；在强酸强碱下易发生水解。由于其分子结构中含有强亲水性的蔗糖基团和亲油性的脂肪酸基团，所以它具有表面活性，对油和水有乳化作*。
应用：蔗糖酯用于饮料、块糖、面包、冷冻面制品、面条及各种方便面、O/W乳化脂肪、速溶咖哩粉、肉制品和鱼糜制品、乳化和固化香精、水果蔬菜保鲜等。事实上蔗糖酯系列产品用于几乎所有的含油脂食物、含淀粉食品、各类复合添加剂及化妆品中。
1、乳化作*；
2、分散作*；
3.与淀粉形成络合物，改善淀粉结构；
4、改善食品加工*能；
广州科进生物科技有限公司
联系人：
张雨
服务热线：
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公司地址：
岑村松岗大街6号B499室
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