谷朊粉小麦谷阮粉食品级增稠剂活性面筋粉谷朊粉量大优惠欢迎购买

价格	￥15/千克	￥14/千克	￥13/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东济南	可售量 10000千克

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济南美味达生物科技有限公司

联系人：张浩 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
产地	国产	保质期	2年
型号	食品级	起批量	1公斤
执行标准	国标	CAS	有
品名	美味达	PH值	有
注意事项	密封保存	用途	增稠剂

谷朊粉、小麦谷朊粉

又称：活性面筋粉、小麦面筋蛋白、烤面筋粉、小麦蛋白粉。

产品性状：白色粉末
产品应用：烤面筋、鱼饵饲料、面制食品或其他产品。

面条加工在挂面生产中，添加1%～2%谷朊粉时，由于面片成型好，柔软性增加，所以收到了提高操作性，增加筋力。煮面时，能减少面条成分向汤中溶出，有提高煮面得率。肉、鱼及家禽产品这使谷朊粉在肉类、鱼类和家禽产品中也有的应用。面筋通过组织化重构过程提高了对牛肉、猪肉和羊肉的利用，面筋可以削切成更美味的牛排型产品以转换不够理想的鲜肉。面筋具有良好刨削性质，对于肉制品加工，如在家禽卷、“整体”罐头火腿和其他非特异性面包型产品中。
贮存：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。