济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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现货直供 食品级 瓜尔胶 瓜尔豆胶 瓜胶增稠剂 营养强化剂 量大优惠 欢迎购买

价格 20/千克 19/千克 18/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
产地 国产 保质期 2年
型号 食品级 起批量 1公斤
执行标准 国标 CAS
品名 美味达 PH值
注意事项 密封保存 用途 增稠剂



瓜尔胶是现代食品行业应用食品辅料之一,它可以用于饮料、烘焙、方便面、调味品、肉制品、果冻果浆、冰淇淋等各类食品中,具有保水、稳定及粘结悬浮的作用,使食品获得所需的形状和硬、软、粘稠等各种口感。

√冷冻甜品:赋予冷冻甜品饱满感;保持顺滑的味觉体验;提供质地感和细腻口感;抑制结晶,提升冰淇淋的抗融特性。

√乳制品、饮料:保水、稳定、悬浮;改善酸奶和奶制品的质构;减少糖和脂肪含量,提升健康和营养形象。

√调味酱汁和汤料:稳定、增稠、悬浮;提供营养平衡减少热量;提供多样的质构和丰富的口感;稳定乳状液;改善粘度等。

√果冻果酱等:低糖产品中改善口感,同时不影响质构;提升烘烤稳定性和加工特性;控制脱水收缩。

√方便食品等:稳定、增稠、粘结和悬浮;提供多样的质构和丰富的口感;

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