济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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海藻酸丙二醇酯 PGA 食品级褐藻 乳化 增稠 稳定剂 欢迎选购

价格 120/千克 115/千克 110/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
产地 国产 保质期 2年
型号 食品级 起批量 1公斤
执行标准 国标 CAS
品名 美味达 PH值
注意事项 密封保存 用途 增稠剂

产品名称:海藻酸丙二醇酯,食品.饮料增稠剂,食品.饮料乳化剂食品.饮料稳定剂。

藻酸丙二醇酯 纯植物提取。

中文名称:藻酸丙二醇酯

英文名称: Propylene glycol alginate

别名:褐藻酸丙二醇酯Hydroxypropyl alginate

分子式:(C9H14O7)n结构单元相对分子质量:234.21(理论值)。

CAS:9005-37-2
性状:白色或黄白色,较粗或微细的粉末,基本无味或略具芳香味,溶于水成粘稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:啤酒、饮料,使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料,5.0g/kg。

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