聚甘油脂肪酸酯 食品级PGFE 面包蛋糕冰淇淋乳化剂 稳定剂 1kg起订 现货批发 聚甘油脂肪酸酯 量大优惠 包邮
| 价格 | ￥30/公斤 | ￥28/公斤 | ￥25/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 科进 | 型号 | 食品级 |
| 产地 | 国产 | 规格 | 25kg*袋 |
| 产品等级 | 食品级 | 执行标准 | 国标 |
| 含量 | 99% | CAS | 有 |
| 配送服务 | 量大从优 | 保质期 | 2年 |
| 是否进口 | 否 | 产品名称 | 聚甘油脂肪酸酯 |
聚甘油脂肪酸酯
本品具有较*的HLB值，乳化能力*，易溶于油脂、乙醇和有机溶剂，能分散于热水中，耐高温、耐酸
适用范围：
1.冰淇淋等冷食：充气发泡，在凝冻中提高混合料的膨胀率，并细化气泡使之稳定，使冰淇淋形成稳定三维网状结构，提*保型性；防止粗大冰晶形成，使冰激凌的组织细腻，赋予产品良好的口感
2．乳液、含脂肪饮料、蛋白饮料中：分散乳化，使饮料中脂肪球微细、均匀地分布，提*乳液的稳定性，控制脂肪的附聚与凝聚，防止蛋白离析，增加浓稠度，并使之稳定化
3．肉制品：可防止填充料淀粉的回生、老化，同时可使脂肪原料更好地分散，易于加工，抑制析水、收缩或硬化
4.人造奶油：防止油水分离，改善涂抹性，防止油脂结晶
5.其他：糖果、化妆品等
建议用量：食品中添加量1.0－2.0％；其他产品1.0－10.0％，或根据GB2760规定添加
使用方法：
1、在水制剂中PGFE可与其它原料同时投料，在较 高的温度（70℃以上）搅拌溶解
2、将其与油脂一起加热溶解混匀，再进行投料
3、将1份PGFE加到3-4份水中，加热70℃以上搅拌，在搅拌下冷却，得白色膏体，再进行投料使用。
包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
广州科进生物科技有限公司
联系人：
张雨
服务热线：
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公司地址：
岑村松岗大街6号B499室
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