广州维特思生物科技有限公司
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批发食品级 醋酸酯淀粉 稳定剂增稠剂醋酸酯淀粉 1kg 起订

价格 15.00/公斤 13.00/公斤 12.00/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
产地 国产 产品用途 增稠剂
产品型号 食品级 是否进口
保质期 2年 执行标准 GB
CAS 配送服务 量大可货到付款

【中文名】:醋酸酯淀粉
【外文名】:Starchacetate
【别名】:醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯

【产品特点】:白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性。分子间不易形成氢键。
【产品应用】:在食品加工中用作增稠剂,其黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定。常将其进行复合变性,交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性,低温储存和冻融稳定性也高,适于罐头类食品应用,能在不同温度下储存。增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、糕点、鱼丸,按生产需要适量使用。


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