现货批发可可粉食品级烘焙巧克力原料食用巧克力粉可可粉

价格	￥20.00/公斤	￥18.00/公斤	￥17.00/公斤
起订量	≥1	≥10	≥1000
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州维特思生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/包
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
产品用途	增味剂	产品型号	食品级

可可粉

外文名：cocoa powder

主要原料：可可豆

是否含防腐剂：否

主要营养成分：生物碱

适宜人群：一般人都可食用

可可粉是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

可可粉是从咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，主要用于调色或增香。

可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。粉质细腻，无杂质、无焦粒。可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

可可粉相关性群：一般人都可食用。

可可粉(cocoa powder)是制造朱古力蛋糕主要的材料，是没有添加其他材料的纯可可粉，一般在市场卖的是已加有糖和奶粉的饮料冲剂，并不合用，做朱古力蛋糕时一般加30克可可粉于一个普通为两磅的蛋糕，由于可可粉是为酸性，大量使用时会使蛋糕带有酸味，同时也使朱古力蛋糕的颜色加深可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼，将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。