现货抗性糊精食品级营养强化剂 品质保障
价格 | ¥32/公斤 | ¥30/公斤 | ¥28/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥300 |
所在地 | 山东 菏泽 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | 见包装 |
型号 | 食品级 | 有效物质含量 | 99% |
包装规格 | 1kg/袋 25kg/桶 | 主要营养成分 | 抗性糊精 |
外观 | 粉末 | 含量 | 99% |
保质期 | 2年 | 主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 5979-23-7 | 品牌 | 山东耀途 |
中文名:抗性糊精
外文名:Resistant Dextrin
属? ? 性:低分子水溶性膳食纤维
提取来源:淀粉
成? ? 分:低热量葡聚糖
特? ? 点:热量低、耐热、耐酸、耐冷冻
抗性糊精为白色到淡黄色粉末, 略有甜味, 无其他异味, 水溶性好, 10% 水溶液为透明或淡黄色, pH值为4. 0~ 6. 0. 抗性糊精的水溶液黏度很低, 并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小
抗性糊精可用于增加食物的纤维含量;部分产品中可用做脂肪替代品;另外抗性糊精还可与蛋白通过食盐和疏水键相互作用形成了热稳定性凝胶。
抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,抗性糊精属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种低热量可溶性食品原料,抗性糊精在食品工业中有的广阔的发展前景
抗性糊精为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好,10% 水溶液为透明或淡黄色,pH值为4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小 .抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。
山东耀途生物工程有限公司
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王冲
服务热线:
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公司地址:
开发区
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