大豆拉丝蛋白 食品级膨化豆制品营养强化剂 增稠剂 食品添加剂 原料 1kg/袋起订量大从优
| 价格 | ￥20/公斤 | ￥19.00/公斤 | ￥17.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 1*25袋 |
| 保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
| 配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
| 产品型号 | 食品级 | 产品外观 | 粉状 |
| 执行标准 | 国标 | 产品名称 | 大豆拉丝蛋白 |
产品介绍：拉丝蛋白以国内大豆蛋白为*要原料，采用设备加工，产品特 性*于组织蛋白，产品打丝后呈肉丝状，具有很 *的粘合性、咀嚼性，很 *的弹性和脆度。
应用：
将拉丝蛋白产品应用于贡丸、狮子头、肠类产品、肉馅产品（如速冻饺子、速冻馄饨）等肉制品行业中，能替代部分肉原料；增强肉感降低粉感，若应用得当可以使产品具有良 *的质构、剥层性及咀嚼感。应用于素食产品的加工，因蛋白含量 高增 加产品的营养*值，且会给产品带来良*的口感特 性。
建议用量：贡丸类15-20% 香肠类6-10% 狮子头5-8% 鱼糜制品油炸类没有馅的产品在3-5%，水饺等馅料15-20%。使用本产品时需适量增加油脂比例。
广州科进生物科技有限公司
联系人：
王倩
服务热线：
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公司地址：
岑村松岗大街6号B499室
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