食品级海藻酸丙二醇酯 PGA褐藻乳化增稠剂稳定剂用于饮料等食品饮料量大从优

价格	￥120/公斤	￥115/公斤	￥110/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 氨基酸, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 酸度调节剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25袋
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
产品型号	食品级	产品外观	粉状
执行标准	国标	产品名称	海藻酸丙二醇酯

别名：藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯

英文名称：Propylene glycol alginate；PGA

CAS号：有

分子式：（C9H14O7）n

【海藻酸丙二醇酯性状】藻酸丙二醇酯为白色或略带黄白色的纤维状粉末或粗粉，几乎无臭，无味。藻酸丙二醇酯能溶于水、稀的有机酸溶液，不溶于甲醇、乙醇、苯等有机溶剂中，但部分酯化后的产品能溶于含量60%以下的乙醇溶液。

【海藻酸丙二醇酯应用】《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：海藻酸丙二醇酯的使用量，乳脂香精为2g/kg；冰淇淋为lg/kg；啤酒、饮料为0.3g/kg；乳制品、果汁、乳粉为3g/kg；胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。FAO/WHO(1994)规定：青刀豆、黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头为10g/kg(单用或合用总量，以下相同)；干酪为8g/kg；乳脂干酪为5g/kg；冷饮为l0g/kg；番茄酱为2~5g/kg；大豆饮料为1~2g/kg；酸黄瓜。

简单介绍一下海藻酸丙二醇酯的应用

在食品行业中，作为增稠剂、乳化剂及稳定剂作

海藻酸丙二醇酯具有软强的耐酸性，可应用于Pii3-5的酸性环境中

海藻酸丙二醇酯有很多的发泡和乳化性能力，应用于酸奶制品，调味料及啤酒泡沫稳定剂中。

【海藻酸丙二醇酯包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。