批发供应聚丙烯酸钠食品级增稠剂粘结剂增筋剂 1kg/起订包邮聚丙烯酸钠欢迎来电

价格	￥30/公斤	￥28/公斤	￥25/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

联系人：王倩

微信已验证

企业已验证

륢횕횕윶윶렦윶횕윶

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第3年

广州科进生物科技有限公司

联系人：王倩 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：륢횕횕윶윶렦윶횕윶

公司官网： https://shop5137214839972.1688.com/?spm=0.0.wp_pc_common_topnav_38229151.0

所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 氨基酸, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 酸度调节剂,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

纯度	99%	规格	1*25袋
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
产品型号	食品级	产品外观	粉状
执行标准	国标	产品名称	聚丙烯酸钠

产品名称：聚丙烯酸钠

英文名Sodium polyacrylate，

缩写PAAS或简称PAA-Na。

分子式：(C3H3NaO2)n

CAS号：9003-04-7

折射率：nD20 1.43

密度：1.32g/mLat 25°C

性能：

聚丙烯酸钠颜色和性质：聚丙烯酸钠是一种固态产品为白色（或浅黄色）块状或粉末，液态产品为无色（或淡黄色）粘稠液体。聚丙烯酸钠溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中，对温度变化稳定，具有固定金属离子的应用，能阻止金属离子对产品的消极应用，是一种具有多种特殊性能的表面活性剂。

应用：

1、增稠剂，在食品中有如下：
（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。
（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透-蛋白质的网状结构中。
（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。
（4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。
（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。
（6）提高面团的延展性。

（7）使原料中的油脂成分稳定地分散-面团中。
作为电解质与蛋白质相互*用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。
2、应用举例：
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
增稠剂; outline: none; font-size: 15pt;">（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。
3、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。