现货销售聚丙烯酸钠食品级增稠剂米面改良剂质量稳定聚丙烯酸钠
价格 | ¥25/公斤 | ¥23/公斤 | ¥20/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥10 | ≥1000 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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所在地区:广东省 广州市
主营产品: 食品添加剂,
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进入店铺基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25千克/袋 |
产地 | 国产 | 产品用途 | 增稠剂 |
产品型号 | 食品级 | 是否进口 | 否 |
保质期 | 2年 | 执行标准 | GB |
CAS | 有 | 配送服务 | 量大可货到付款 |
中文名称:聚丙烯酸钠英文名称:Sodium polyacrylateCAS 号:9003-04-7性状白色(或浅黄色)块状或粉末,液态产品为无色(或淡黄色)粘稠液体。溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中用途聚丙烯酸钠用于食品制造业.面类:改善生面、干面、油炸面的口感,使其更加劲道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率,节约用油。面粉类制品(面包、蛋糕、饺子皮、汤圆等):原料面粉中蛋白质的黏着性,使生面团的延展性更好,提高保湿性,减少冻裂,改善口感。粉丝、粉条、粉皮类:作以红薯、玉米、燕麦、马铃薯等为原料的粉丝、粉条、粉皮时,可提高产品的筋度,增耐煮性。肉丸、鱼丸、火腿肠:在制作鱼肉方便制品时,适量添加,可使产品风味佳,口感筋道。鱼肉糜状制品、罐头食品:肉制品、水产品糜状制品中可作表面胶冻剂,强化组织,保持新鲜口感味,增强口感。人造肉:用于制作人造肉,可提高蛋白质纤维的黏弹性和伸长度。冷冻行业:作为复配乳化剂和稳定剂的配料组分,可部分代替瓜尔豆胶 CMC等
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