西安达尔闻生物科技有限公司

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食品级偶氮玉红西安达尔闻食品添加剂着色剂

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基本参数

食品级?西安达尔闻偶氮玉红

外观：本品为红至红褐色粉末或颗粒，溶于水。

实验特性

颜色与性状	红色具蓝光结晶或棕色粉末。
密度	1.015?g/mL?at 25?°C
熔点	>300°C
沸点	682.3°Cat760mmHg
闪点	11?°C
PH值	9.2 (10g/l, H2O, 20℃)
溶解度	H2O: 0.1?g/mL, dark red
水溶性	易溶
稳定性	Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
PSA	81.65000
LogP	7.59220
Merck	3603
浓度	5?wt. % in H2O
溶解性	易溶于水，稍溶于醇，不溶于醚，浓的水溶液为深棕红色，其稀溶液（1
敏感性	对湿度敏感
酸度系数(pKa)	2.9, 4.5(at 25℃)
色指数	45380
波长(λmax)	514nm
酸碱指示剂变色ph值范围	0(yellow)-3(green fluoresc.)