山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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γ-氨基丁酸 食品级 长期销售 氨基丁酸 食品保健品原料

价格 58/公斤 55/公斤 52/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 山东 菏泽 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 见包装
型号 食品级 有效物质含量 99%%
包装规格 25kg/袋 主要营养成分 γ-氨基丁酸
外观 白色结晶粉末 含量 99%
保质期 2年 主要用途 营养强化剂
CAS 69430-36-0 英文名称: 56-12-2
品牌 山东耀途

产品性质: γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于冷乙醇、乙醚和苯;分解点为202℃。

贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中

用途:

??γ-氨基丁酸可应用于运动食品配料中、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。

具有增稠、悬浮、乳化、稳定等多种功能。在饮料生产中主要用于果肉型果汁饮料的增稠剂、蛋白质饮料的乳化稳定剂和酸乳饮料的稳定剂。用量一般0.1%—0.5%。藻酸丙二醇酯(PGA):PGA为淡黄色略有芳香的粉末,易溶于水,一般用量为1%,浓度高时黏度大,温度升高时黏度下降。在pH3—4范围内,随pH降低而黏度增大。在pH3附近稳定,在pH7以上发生水解,黏度降低。PGA在60℃左右时稳定,温度再升高时黏度下降。但加热时的变化仅表现聚合度降低,未见酯键水解,即使在90℃,pH3.1的酸性溶液中亦能相对稳定。


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