山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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抗氧剂DLTP 硫代二丙酸二月桂酯 硫醚类辅助抗氧剂

价格 90/公斤 85/公斤 80/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 山东 菏泽 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 见包装
型号 食品级 含量 99%
有效物质含量 99% 包装规格 25kg/桶
执行标准 国标 主要用途 抗氧化
CAS 123-28-4 英文名称 DLTP
品牌 山东耀途

[中文]:硫代二丙酸二月桂酯

[英文]:dilaurylthiodipropionate

性状:白色结晶片状或粉末,有特殊甜香味,似酯类臭,不溶于水,溶于多数有机溶剂。简称DLTP。密度0.915,熔点39~40℃。溶于苯、甲苯、丙酮、汽油等溶剂。具有分解过氧化物的作用。

产品用途

硫代二丙酸二月桂酯(dilauryl thiodipropionate,DLTP),分子式C10H58O4S,相对分子质量514.85。在我国允许用于食品的硫醚类剂仅有硫代二丙酸二月桂酯(DLTP)一种,作为一种过氧化物分解剂,它能有效地分解油脂自动氧化链反应中的氢过氧化物(ROOH),达到中断链反应的目的,从而延长了油脂及富脂食品的保存期。作为一种油溶性剂,具有很好的性能和稳定性能,同时其价格较低,有很好的开发前景??。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

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