田箐胶食品级田菁粉田箐胶稳定剂增稠剂一公斤起订原料

价格	￥40/公斤	￥38/公斤	￥35/公斤
起订量	≥1	≥10	≥1000
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州维特思生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/袋
产地	国产	产品用途	增稠剂
产品型号	食品级	是否进口	否
保质期	2年	执行标准	GB
CAS	有	配送服务	量大可货到付款

一、简介

产品名称：田菁胶

别名：豆胶、咸菁胶

CAS号：有

级别：食品级

二、性状

白色和微黄色粉末，无臭，溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。常温下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶胶溶液，其粘度一般比天然植物胶、海藻酸钠、淀粉5~10倍。pH6~11范围内是稳定的，pH7.0时粘度.高，pH3.5时粘度.低。田菁胶溶液属于假塑性非牛顿流体，其粘度随剪切率的增加而明显降低，显示出良hao剪切稀释性能。能与络合物中的过渡金属离子形成具有三维网状结构的高粘度弹性胶冻，其粘度比原胶液10~50倍，具良*的抗盐性能。

三、应用

田箐胶可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂和凝固剂，在食品、造纸、石油、矿冶、纺织等工业中有着*要的应用。在食品方面用于冰淇淋、蛋糕预混合粉、方便面、调味料、饮料、水产品及畜产品、果冻等。