现货供应醋酸酯淀粉食品级马铃薯淀粉速冻鱼丸蟹棒鱼糕松饼拌粉 1kg起订

价格	￥6/公斤	￥5.8/公斤	￥5.5/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

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济南美味达生物科技有限公司

联系人：张浩 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
产地	国产	保质期	2年
型号	食品级	起批量	1公斤
执行标准	国标	CAS	有
品名	美味达	PH值	有
注意事项	密封保存	用途	增稠剂

醋酸酯淀粉的应用：增稠剂、稳定剂、粘结剂、制食用淀粉膜

醋酸酯淀粉的别名：醋酸淀粉、醋酸淀粉酯

醋酸酯淀粉的性状：白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性gao，糊的透明度gao，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。

增稠剂 font-size: 14pt;">醋酸酯淀粉的使用方法：低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%～2.5%，在食品加工中用作增稠剂，其优点是黏度gao，澄明度gao，凝沉性弱，储存稳定。常将其进行复合变性，交联淀粉醋酸酯对于gao温、强剪切力和低pH影响具有更gao黏度稳定性，低温储存和冻融稳定性也*，适于罐头类食品应用，能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯，羟丙基取代度约3～6，乙酰基取代度约0.5～0.9，为口香糖的好基质，不溶于水，口嚼弹性好。

醋酸酯淀粉的用量：用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸，按生产需要适量使用（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）。