抗性糊精现货供应水溶性膳食纤维食品级甜味剂固体饮料用抗性糊精 1kg起订

价格	￥50/公斤	￥48/公斤	￥45/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

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济南美味达生物科技有限公司

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
产地	国产	保质期	2年
型号	食品级	起批量	1公斤
执行标准	国标	CAS	有
品名	美味达	PH值	有
注意事项	密封保存	用途	增稠剂

产品名称：抗性糊精

执行标准：国标

成分：抗性糊精

C A S：有

型号：食品级

含量：98

规格：25kg/袋

一、【抗性糊精简介】
别名：抗性糊精

二、【抗性糊精性状】
抗性糊精为白色到淡黄色粉末，略有甜味。

三、【抗性糊精应用】

抗性糊精的原料可以由小麦淀粉或玉米淀粉制成，采用的糊精化过程是严密控制的。在此过程中，淀粉经过了程度的水解，其后是再聚合过程。根据2001-03年AOAC方法，此含量就抗性糊精而言为85。然后该产品将经受进一步的精制步骤，是喷雾干燥。因此，虽然抗性糊精系葡聚糖，但仍可认为其不含糖。其糖苷键中约25 %是人类消化酶无法水解的（表1）。由于其纤维含量、其分析特点以及我们以下将进一步描述的生理特性，抗性糊精可溶于冷水，且不会引起粘度增加。含有抗性糊精的食品，可称为"纤维源" ---每100克含3克纤维或"富含纤维" ---每100克含6克纤维。