西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 聚甘油酯 西安达尔闻 乳化剂

价格 35/公斤 30/公斤 18/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

货号 daerw 生产许可证编号 SC12063701406037
是否进口 型号 OP-7
类型 食品乳化剂 包装规格 25kg
用途、使用范围 乳化剂 CAS 67784-82-1
产地 西安 品牌 达尔闻


食品级 聚甘油脂肪酸酯 西安达尔闻 乳化剂 聚甘油酯

使用限量FAO/WHO(1984,g/kg):人造奶油5;冷饮10。GB2760-2001:乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、冰淇淋、雪糕、冰棍、薯片、油炸小食品及用于油炸小食品的淀粉及调味料,均10g/k。化学性质浅黄色蜡状固体,无异味。可溶于苯、甘油、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯,不溶于冷水,但在热水中搅拌可分散成乳浊液。HLB值为7。大白鼠LD5018.5g/kg,小白鼠LD50100g/kg,Adl0~25mg/kg(FAO/WHO,1994)。用途作W/O型食'品乳化剂,具有良好分散、乳化作用,我国规定可用于冰淇淋,Chemicalbook最大使用量3.0g/kg,在面包、糕点中最大使用量为0.1g/kg。

医药工业

由于聚甘油酯具有良好安全性、耐酸性、耐水解性和药理物质相容性等特点,因此在医药工业中可用作乳化剂、增溶剂、分散剂和渗透剂等,还可用作软膏、栓剂、散剂、片剂、针剂等助剂。例如,硬脂酸系聚甘油酯具有调节粉末药剂溶解能力;棕榈酸系和亚油酸系聚甘油酯对、便秘、抑制、降低血中胆固醇等均有。

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