西安达尔闻生物科技有限公司

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食品级叶绿素食品添加剂西安达尔闻CAS479-61-8

价格	￥200/公斤	￥180/公斤	￥150/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701406037
型号	食品级	主要着色成分	叶绿素铜钠
包装规格	25*1	主要用途	着色剂
含量	99％	色素含量	99％
来源	天然着色剂	有效物质含量	99％
执行标准	GB26406—2011	CAS	479-61-8
品牌	达尔闻

食品级西安达尔闻着色剂叶绿素

叶绿素（Chlorophyl）是高等植物和其它所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿色色素。叶绿素有多种，例如叶绿素a、b、c和d，以及细菌叶绿素和绿菌属叶绿素等，与食品有关的主要是高等植物中的叶绿素a和b两种。其结构共同特点是结构中包括四个吡咯构成的卟啉环，四个吡咯与金属镁元素结合。叶绿素存在于叶片的叶绿体内。在叶绿体内，叶绿素可看成是嵌在蛋白质层和带有一个位于叶绿素植醇链旁边的类胡萝卜素脂类之间。当细胞死亡后，叶绿素即从叶绿体内游离出来，游离叶绿体很不稳定，对光或热都很敏感。? 叶绿素是植物进行光合作用时必须的催化剂。叶绿素a为蓝黑色晶体，熔点150-153℃，叶绿素b为深色晶体，熔点120-130℃。?叶绿素a 和叶绿素b 均可溶于乙醇、乙醚和丙酮等溶剂，不溶于水，因此，可以用极性溶剂如丙酮、甲醇、乙醇、乙酸乙酯等提取叶绿素。?