现货供应 鸟苷酸二钠 食品级GMP 奶酪浓汤增鲜增味剂 1kg起订 量大从优
| 价格 | ￥150/公斤 | ￥145/公斤 | ￥140/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25千克/桶 |
| 产地 | 国产 | 品牌 | 美味达 |
| 型号 | 食品级 | 含量 | 99% |
| 注意事项 | 密封保存 | 保质期 | 2年 |
| 起批量 | 1公斤 | CAS | 有 |
| 用途 | 增味剂 | pH值 | 有 |
一、简介
英文名称 ： Disodium 5＃39;-Guanylate
中文别名： 5＃39;-鸟甙酸二钠;鸟苷酸二钠
CAS RN ：5550-12-9
EINECS号 ： 226-914-1
分 子 式 ： C10H12N5Na2O8P
分 子 量 ： 407.1843
鸟苷酸二钠与谷氨酸钠或5′-肌苷酸二钠并用，有显著的协同应用，鲜味大增。本品可被磷酸酶分解失去呈味力，故不宜用Chemicalbook于生鲜食品中。这可通过将食品加热到85℃左右钝化酶后使用。
使用范围及使用量：可在各类食品中按生产需要适量使用。
济南美味达生物科技有限公司
联系人：
张浩
服务热线：
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公司地址：
山东省济南市市中区万寿路2号国家海外人才离岸创新创业基地D16
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