L-谷氨酸食品级营养强化剂高含量增补剂

价格	￥35/公斤	￥32/公斤	￥29/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东菏泽	可售量 9999公斤

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山东耀途生物工程有限公司

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公司官网： http://sdytswgc.21food.cn/

所在地区：山东省菏泽市

主营产品：酸度调节剂, 增稠剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 水分保持剂, 香精香料, 食用色素, 抗氧化剂, 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 乳化剂, 品质改良剂,

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	见包装
型号	食品级	有效物质含量	99%％
包装规格	25kg/袋	主要营养成分	甘氨酸
外观	白色结晶粉末	含量	99％
保质期	2年	主要用途	营养强化剂
CAS	56-86-0	英文名称：	L-Glutamic acid
品牌	山东耀途

产品简介：

分子式 : C5H9NO4分子量 : 147.13英文： L-glutamic acid化学名称 : L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸CAS：56-86-0性质 :白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。用量与用途 :1、在食品工业方面：用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。如用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂，限量 12.4%( 以食品中蛋白质的总量计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量 0.3%~1.6% 。 L －谷氨酸单钠盐（ MSG 俗称 “ 味精 ” ）具有强烈的肉类鲜味，是除食糖和食盐之外世界消费量多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 6~7 时， MSG 全部解离，呈味强。广泛用于烹饪和食品加工。一般用量为 0.2%~0.5% 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味，也可用作代盐剂、食用后有 96%L －谷氨酸可被体内吸收，因此可作为营养增补剂。