广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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现货供应 聚甘油脂肪酸酯 食品级复合乳化稳定剂 食物着色剂 现货直发 一公斤起订 量大从优

价格 30/公斤 28/公斤 25/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 科进 型号 食品级
产地 国产 规格 25kg*桶
产品等级 食品级 执行标准 国标
含量 99% CAS
配送服务 量大从优 保质期 2年
是否进口 产品名称 聚甘油脂肪酸酯

聚甘油脂肪酸酯(Polyglyceryl ester of fatty acid)是一组系列产品的总称,别名聚甘油酯(PGFE)、聚甘油单聚脂肪酸酯、脂肪酸聚甘油酯。特 点是有较多亲水羟基 。聚甘油脂肪酸酯是一类、G效和X能优 良的多羟基酯类非离子型表面活性剂,应用于食品、日化、石油、纺织、涂料、塑料、农YAO、橡胶、YIYAO等领域

食品工业

聚甘油脂肪酸酯应用为的领域是食品工业是其。其G能*要有:乳化、粘度调节、结晶调整、品 质改良,抗菌等*用。

1、乳酸、豆乳饮料2、冰淇淋3、面包、蛋糕西点、饼干4、奶糖、巧克力、油脂5、肉类制品6、其它

使用

与其它所需原料同时投料,在约70℃或更G的温度下溶解、搅拌、乳化,然后依法制成各种产品。

由于其溶于油脂,将其与油脂加热溶解,混合后再投料。

将一份PGFE加于3-4份水中,加热至70℃或更G,搅拌至溶解,再在搅拌下冷却,可得到乳白色膏体,将此膏体投入原料中,效 果更 好。

建议用量:0.1%-0.5%

贮存及储存期限:放置于阴凉干燥处,十二个月。

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