山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
vip

进入移动商铺

免费会员第 3 vip vip
如实描述 用心服务 品质保障
되ꅩꅩ되됵ꅩ되입넵

批发销售食品级 偏酒石酸 酸度调节剂实力商家 质量保障 偏酒石酸

价格 25/公斤 20/公斤 18/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 菏泽 可售量 9999公斤

手机扫码快速拨号

手机扫码
商品详情 联系方式

基本参数

是否进口 生产许可证编号 见包装
型号 食品级 含量 99%%
执行标准 国标 有效物质含量 99%
包装规格 25kg/袋 主要用途 食品酸度调节剂
CAS 39469-81-3 英文名称: Metatartaric acid
品牌 山东耀途

偏酒石酸   

分子式 C6H10O11   

性状 微黄色轻质多孔性固体,无味,有吸湿性,难溶于水,水溶液呈酸性。具络合作用,可与酒石酸盐的钾或钙离子结合成可溶性络合物,使酒石酸盐处于溶解状态。受热过度易分解成酒石酸。   

用途 酸度调节剂,可按生产需要适量用于葡萄罐头。   

使用方法   

1. 葡萄汁含有0.21%~0.74%酒石酸氢钾或微量酒石酸钙,遇冷则析出结晶,坚硬如石,故称酒石。添加本品可控制沉淀产生。   

2. 本品对酒石酸盐中钾或钙离子的络合作用,在糖水中存在络合平衡,稳定系数较小,可因酸度、温度等因素影响而又出现沉淀。   

3. 因本品难溶于水,通常需加热至沸方可溶解,具体可按1:51加水,煮沸5min并不断搅拌,溶解后立即冷却至室温,过滤。应2d内用完。   

4. 生产葡萄罐头时,应待糖水冷却至50℃以下时加入,并避免使用金属容器。   

用量 用于葡萄罐头,实际使用时添加量约20g/kg。  


该企业其他产品
  • 食品级甘氨酸氨基乙酸营养强化剂¥42元

  • 食品级牛磺酸营养强化剂¥28元

  • 食品级L-丙氨酸营养强化剂¥28元

  • 食品级DL-丙氨酸营养强化剂¥32元

  • 食品级DL-蛋氨酸营养强化剂¥42元

  • 食品级L-蛋氨酸营养强化剂¥42元

  • 食品级L-赖氨酸盐酸盐营养强化剂¥30元

  • 食品级L-赖氨酸营养强化剂¥120元

免责声明:以上展示的批发销售食品级 偏酒石酸 酸度调节剂实力商家 质量保障 偏酒石酸信息由山东耀途生物工程有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责, 全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议:为保障您的利益,建议优先选择速购通会员
手机版:批发销售食品级 偏酒石酸 酸度调节剂实力商家 质量保障 偏酒石酸
更新产品链接为:https://www.51pla.com/html/sellinfo/496/49606847.htm