水解动物蛋白食品级增味剂食品添加剂营养强化剂现货供应 1kg起订量大从优

价格	￥40.00/公斤	￥38.00/公斤	￥35.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

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济南美味达生物科技有限公司

联系人：张浩 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
产地	国产	品牌	美味达
型号	食品级	含量	99%
注意事项	密封保存	保质期	2年
起批量	1公斤	CAS	有
用途	增味剂	pH值	有

名称:水解动物蛋白

级别:食品级

规格:25kg/桶装

CAS:有

中文名：水解动物蛋白

外文名：Hydrolyzed animal protein

水解蛋白的*质：为淡黄色粉状体。富含各种氨基酸，具有鲜味物质和香味。糊状体水解动物蛋白的一般成分总氮量8～9%，脂肪小于1%，水分28～32%，食盐14～16%。黏度低，分子量约为2000～6000，系低分子多肽，具有动物蛋白固有的鲜香味，无其他异臭味。溶解性*，易具有表面活性、乳化性、润滑性和渗透性。

产品应用：水解蛋白

应用：可应用于火腿和香肠等肉制品，也用于果奶饮料，像椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中，乳化能力*，果汁等，稳定性不错，不易沉淀。用于氨基酸型调味料，如酱料、鸡精中。