食品级可得然胶凝结多糖白色粉末面制品豆制品油炸食品肉制品糕点用热凝胶增稠剂

价格	￥180.00/公斤	￥175.00/公斤	￥170.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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公司官网： http://q9rk3vm7p.51pla.com

所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 增味剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/袋
级别	食品级	型号	食品级
是否进口	否	可售卖地	全国
有效物质含量	99.9%	主要用途	增稠剂
食品添加剂生产许可证号	有	产品名称	可得然胶
执行标准	国标	CAS	有
配送服务	量大可货到付款	保质期	2年

性质：可得然胶为白色至近白色粉末，无嗅，具有良好的流动性，在干燥状态下保持好的稳定性。

由于可得然胶具有在加热条件下形成凝胶且热不可逆的独特性质，在食品行业中有着*泛和不可替代（1）、作为食品品质改良剂应用。1．肉类食品:如香肠、火腿肉、肉丸等。效果：提*保水、结实性，减少冷、热情况下的品质降低，改善食感，使香肠等的乳胶具安定性。2．水产加工制品，效果：使食品富有弹性，改善食感，防止煮烂替代鱼肉，提*成品率。3．熟食、点心类：如汉堡包、炸鸡、饺子、烧卖。效果：提*保水性、食品品质、食感，改良各类食品，除大豆蛋白味等。4．面类食品:如汤面，方便面等面食效果：增加弹力、嚼感，防止煮烂、粘糊、汤水混浊等。5．调味汁、酱。效果：增加粘度，防沉淀，提*品质。

6．罐头加工食品。效果：防滴漏、渗透，提*品质。