辛烯基琥珀酸淀粉钠食品级包衣胶囊壁材乳化稳定增稠剂色拉酱香肠罐头纯胶变性淀粉

价格	￥40.00/公斤	￥38.00/公斤	￥35.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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公司官网： http://q9rk3vm7p.51pla.com

所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 增味剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/袋
级别	食品级	型号	食品级
是否进口	否	可售卖地	全国
有效物质含量	99.9%	主要用途	增稠剂
食品添加剂生产许可证号	有	产品名称	辛烯基琥珀酸淀粉钠
执行标准	国标	CAS	有
配送服务	量大可货到付款	保质期	2年

产品名称：

辛烯基琥珀酸淀粉钠的商品名为纯胶，是以蜡质玉米为*要原料，经化学和物理方法修饰的羟炳基酯化变性淀粉。该产品具有上等的增稠性和优良的乳化性、稳定性。辛烯基琥珀酸淀粉钠理化特性：（1）白色粉末，无毒无臭无异味。在冷水中可溶解，在热水中可加快溶解呈透明液体，在酸碱性的溶液中都有好的稳定性。（2）辛烯基琥珀酸淀粉钠的分子量大，在油水界面可形成一层*度大的薄膜，可以稳定水包油型的乳浊液。（3）辛烯基琥珀酸淀粉钠有优良的自由流动性和斥水性，能防止淀粉料粒的附聚，并且有好的流动性。（4）热力学性*质，与原淀粉相比，羟基含量减少，稳定性提*，可以耐受一定的*温。（5）辛烯基琥珀酸淀粉钠和其它表面活性剂有*好的协同增效*用，没有配伍禁忌。辛烯基琥珀酸淀粉钠的应用：（1）在饮料、肉类制品、焙烤制品、烟、酒、米面制品、糖果、糕点、其它烘焙制品及煎炸裹粉中的应用（2）替代阿拉伯胶作为微胶囊壁材

（3）作为乳化稳定剂，代替酪蛋白钠