广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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食品级聚甘油脂肪酸酯 乳化剂 非离子型表面活性剂 牛奶面制品肉制品乳化剂 一公斤起订

价格 30.00/公斤 28.00/公斤 25.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 科进 型号 食品级
产地 国产 规格 25kg*桶
产品等级 食品级 执行标准 国标
含量 99% CAS
配送服务 量大从优 保质期 2年
是否进口 产品名称 聚甘油脂肪酸酯

产品简介:

聚甘油脂肪酸酯是一种新 型、*效的非离子性表面活性剂。它是由天 然甘油和脂肪酸在*温下酯化而成的,特点是在碱性、中性、酸性环境中相当稳定,与同类产品相比具有好的耐*温 能,在含盐量较*时也有很好的乳化 能;无色、无味、无臭,不易发生水解,对化妆品的外观、气味等无不良影响;有很好的协同*用,两种或两种以上聚甘油脂肪酸酯复合使用会产生 好的效 果。可*泛应用于化妆品、食品、等领域中。 聚甘油酯具有 宽的HLB值(亲水亲油平衡值),乳化能力*、用量少,是一种 能优良的食用表面活性剂。产品应用:

本品*要可作为乳化剂;稳定剂;分散剂;增稠剂;消泡剂;品 质改良剂;油脂结晶调整剂;巧克力稠度调整剂;杀菌剂。按EEC建议,可用于干酪蛋糕、蛋糕预混合粉、重油布丁等。尚可用做植物油的浑浊抑制剂(H.F.A.)。其的特点是在酸性条件下相当稳定,也有良好的耐热稳定性,不易发生水解,适用于酸乳、酸奶油、酸性饮料、蛋黄酱等的乳化,所形成的乳状液的粘度也比其他乳化剂要低。在巧克力生产中,聚甘油酯比大豆磷脂具有更有 效的降低粘度等*用。

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