食品级车前籽胶 植物提取车前子粉增稠剂 用于冰淇淋巧克力添加原料 99%含量 粉末
| 价格 | ￥65.00/公斤 | ￥60.00/公斤 | ￥55.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 1*25袋 |
| 保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
| 配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
| 产品型号 | 食品级 | 产品外观 | 粉状 |
| 执行标准 | 国标 | 产品名称 | 车前籽胶 |
性状：淡黄 褐色粉末，或透明 褐色液体。是一种特 异性很低的β-葡糖苷酶，能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖，再进而成为无色的吖啶酮分解物和葡萄糖，从而消色的目的。适pH值3.5左右，适温度50℃。溶于水，不溶于乙醇。有强吸湿性。
应用范围：酶制剂。用作花色素的色素去除剂；在桃子罐头生产中，除去红色素后，可有金属离子所导 致的变色。对果酱、果冻等色泽过深着，亦可用于改进成品色泽。
广州科进生物科技有限公司
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王倩
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