食品级果冻粉复配增稠剂果冻用悬浮剂凝固剂胶凝剂现货供应 1kg起订量大从优

价格	￥80.00/公斤	￥78.00/公斤	￥75.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

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济南美味达生物科技有限公司

联系人：张浩 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
产地	国产	保质期	2年
型号	食品级	起批量	1公斤
执行标准	国标	CAS	有
品名	美味达	PH值	有
注意事项	密封保存	用途	增稠剂

果冻粉，一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉（吉利粉）或者明胶、香精和糖做成的。可以直接做果冻。用其他材料（比如鱼胶粉）制作时需要添加果汁或饮料。

参考用量：0.8%（以饮料总量计）

工艺技术要求：1、白砂糖与稳定剂、柠檬酸钠、山梨酸钾干拌混合均匀，然后慢慢撒入约有80%冷水的配料锅中，边搅拌边加热，溶解10分钟，冷却待用。2、灌装前5分钟，加入柠檬酸、苹果酸、香精，搅拌均匀，马上灌装。3、灌装后马上冷却，常温，然后包装。注意说明：1、果冻粉的溶解温度不宜过gao，否则易造成凝胶反应，而达不到果冻应有的品zhi2、不管采用哪种配方，成品PH值必须在4.0-4.2之间。3、加酸时间，必须在灌装前5分钟。4、灌装之后，必须马上冷却，常温。