济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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食品级木薯变性淀粉 99%含量 增稠剂 面制品饺子皮 现货供应 1kg起订 量大从优

价格 14.00/公斤 13.00/公斤 12.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
产地 国产 保质期 2年
型号 食品级 起批量 1公斤
执行标准 国标 CAS
品名 美味达 PH值
注意事项 密封保存 用途 增稠剂

一、简介

木薯变性淀粉是一种经过改性过的淀粉。此种淀粉具有一些特殊的理化* 能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的*能。只要是可食用的,那么它的生 理*能与普通淀粉无异,小儿可以食用

二、性 状

木薯变性淀粉呈白色。没有气味:木薯淀粉无异味,适用于需精调气味的产品,例如食品和化妆品等。

三应用范围

木薯原淀粉应用于食品配方中,例如焙烤制品,也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂,也是佳的增量剂、 甜味剂 、调味剂载体和脂肪替 代品。变性淀粉在含固体成份的饮料中用作胶体稳定剂。在饮料中,木薯淀粉甜味剂优于蔗糖,因为前者改善了加工过程并强化了产品特性,与其它甜味剂结合,能充分满足消费者需求。木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖果生产中有很多应用,如胶凝、增稠、稳定体系、增*发泡、控制结晶、粘结、成膜、增添光泽等。低粘度木薯淀粉*泛应用于胶质化糖果,例如果冻和口香糖。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。

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