济南美味达生物科技有限公司

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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磷酸酯淀粉食品级乙酰化二淀粉磷酸酯马铃薯变性淀粉面包改良剂现货供应 1kg起订

价格	￥6.00/公斤	￥5.50/公斤	￥5.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

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所在地区：山东省济南市

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
产地	国产	保质期	2年
型号	食品级	起批量	1公斤
执行标准	国标	CAS	有
品名	美味达	PH值	有
注意事项	密封保存	用途	增稠剂

乙酰化二淀粉磷酸酯

规格：25公斤/袋

1、面制品：方便面、挂面、保鲜湿面、保鲜米粉等，提*复水性，口感爽滑劲道、降低吸油率，延长货架期。

2、速冻食品：速冻水饺、速冻汤圆等，外表光洁、冻融稳定性*良、抑制开裂、不混汤、口感爽滑劲道、熟品晶莹剔透。

用于食品工业中的加工助剂、增稠剂、稳定剂、保水剂、膨化剂、发酵原料等；产品使用量依GB2760规定添加，除例外的食品类别，按生产需要适量添加。

火腿、灌肠专用改性淀粉的使用方法与原淀粉完全相同，只是在使用过程中适当增加水的用量。（参考量：增加20%-30%）

参考用量（以原料肉为计算标准）

肉泥罐头类：15%-18% 灌肠类：25%-40% 西式火腿类：15%-30% 肉酱类： 5%-8% 风干肠类：3%-5% 烤肉类：1.5%-2%

食品工业中使用变性淀粉是作为增稠剂、胶凝剂、黏结剂、乳化剂和稳定剂等。可以替代*的原料。

为了适应各种工业应用的要求。如：gao温技术（罐头杀菌）要求淀粉gao温粘度稳定性好，冷冻食品要求淀粉冻融稳定性好，果冻食品要求透明性好、成膜性好等。

联系方式

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联系人：

张浩

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公司地址：

山东省济南市市中区万寿路2号国家海外人才离岸创新创业基地D16

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