食品级鸟苷酸二钠食品添加剂增味剂饲料级肉类鱼类等添加现货供应 1kg起订

价格	￥150.00/公斤	￥145.00/公斤	￥140.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

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济南美味达生物科技有限公司

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
产地	国产	品牌	美味达
型号	食品级	含量	99%
注意事项	密封保存	保质期	2年
起批量	1公斤	CAS	有
用途	增味剂	pH值	有

5＇-鸟苷酸二钠

【含量】：99%【标准】：食品级

无色，白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，鲜味阈值为0.0125g/100mL，鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同*用。不吸湿，溶于水，水溶液稳定。在酸性溶液中，gao温时易分解，可被磷酸酶分解破坏，稍溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。

该品通常很少单独使用，而多与谷氨酸钠（味精）等并用。混合使用时，其用量约为味精总量的1%~5%，酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等均可添加，其用量约为0.01~0.1lg/kg。也可与赖氨酸盐等混合后，添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中，用量约0.5g/kg。关于该品与谷氨酸钠等的配合使用。