济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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食品级甘油 三羟基丙烷 99%含量 丙三醇 保湿防冻剂 植物水解保湿剂 现货供应 1kg起订

价格 10.00/公斤 9.00/公斤 8.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
产地 国产 品牌 美味达
型号 食品级 含量 99%
注意事项 密封保存 保质期 2年
起批量 1公斤 CAS
用途 增味剂 pH值

产品名称:食用甘油(丙三醇)

外观与性 状: 无色粘稠液体 无气味, 有暖甜味 能吸潮。

应用范围

1、在果汁、果醋等饮料中的应用:不同品*的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

应用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。添加量:0.8%~1%

2、果酒行业的应用:用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。

应用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品 口感,去除苦、涩味。添加量:1%

3、腌腊制品、肉干、香肠的用法:在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切 好的肉中,充分搓揉或搅拌。

应用:锁水、保湿,达到增 重*果,延长储存期。添加量:1.2%~1.5%

4.果脯行业的运用:果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。

作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长储存期。

添加量:0.8%~1%

5、在食品工业中,可用作保水剂(用于面包、蛋糕类)。

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