山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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现货供应 L-谷氨酸 食品级氨基酸 谷氨酸优质原料量大价优

价格 28/公斤 25/公斤 23/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 菏泽 可售量 9999公斤

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基本参数

生产许可证编号 见包装 型号 食品级
有效物质含量 99% 包装规格 25kg/袋
主要营养成分 L-谷氨酸 外观 白色结晶粉末
含量 99% 保质期 2年
主要用途 营养强化剂 CAS 56-86-0
英文名称: L-Glutamic acid 品牌 山东耀途

L-谷氨酸的使用限量

?????? FAO/WHO(1984):L-谷氨酸用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。
  FEMA(mg/kg):饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品,均400mg/kg。
  FDA,§172.320(2000):L-谷氨酸作为营养增补剂,限量12.4%(以食品中总蛋白质的重量计)。

L-谷氨酸的用途

1、L-谷氨酸用于、食品添加剂、营养强化剂

?3、L-谷氨酸作为代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的抑制剂,用量0.3%~1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料;

?5、L-谷氨酸一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。??

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