康之旺生物 MCT微囊粉 食品级营养剂 中链甘油三酯厂价 1kg起订 寄样品
价格 | ¥65.00/公斤 | ¥57.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
类别 | 食品营养剂 | 用途 | 广泛 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 中链甘油三酯 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 36个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | kg |
名称 | MCT微囊粉 | 含量 | 99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 中链甘油三酯 |
CAS | 9012-76-4 | 类型 | 食品添加剂 |
外观 | 粉末 | 产地 | 国产 |
执行质量标准 | 国标 |
一、简介
产品名称:中链甘油三酯 MCT微囊粉 MCT油
英文名称:medium chain triglycerides
产品介绍:中链甘油三酯简称(MCT) 是一种饱和脂肪酸 ,既有长链甘油三酯 (L CT)的共性 ,又有自身的特点。
中链甘油三酯简称(MCT) 是一种饱和脂肪酸 ,既有长链甘油三酯 (L CT)的共性 ,又有自身的特点。 中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成,凝固点低,室温下为液体,粘度小。
二、性状
无色或浅黄色液体 。
中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成,凝固点低,室温下为液体,粘度小。与大豆油比较,完全是无臭、无色的透明液体。
与普通的油脂和氢化油脂相比,中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低,氧化稳定性非常好,其碘值不超过 0.5 。
MCT 在高温和低温下特别稳定。
三、用途
用于奶类制品、冷饮、豆奶、固体饮料和液体饮料,易被人体吸收,代谢快, 供能迅速,脂肪不积累。
与大豆油脂合用,可使奶粉在冷水中迅速溶解 用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
在食品添加剂工业中,中链甘油三酯可以作为食用香精和色素的溶剂和载体;在焙烤食品加工中,中链甘油三酯常和便宜的植物油搭配在一起,用作防粘剂,防止烘焙食品粘在锅上或模子上;纯的中链甘油三酯或同植物油的混合油也常用作香肠压模的润滑剂和脱模剂。
河南康之旺生物科技有限公司
联系人:
高经理
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公司地址:
河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
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