郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司

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台湾无水南瓜蛋糕打发很有味道教会配方

价格	￥1500/套
起订量	≥1
所在地	河南郑州	可售量 9999套

联系人：黄老师

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基本参数

品牌	台湾无水南瓜蛋糕	培训方式	一对一教学
操作工艺	全程实践	技术配方	没有保留
后续服务	跟踪指导	培训地址	郑州惠济区

培训的技术：台湾无水南瓜蛋糕经营产品培训。

制作工艺培训方式：现场传授培训，面对面考察，先感觉再正式学，到了就可以学。

上班的时候：3天，一对一，到了就可以学，我机构没有限制诸位学员广大学员的学时，直到真到学会。

培训优势：

(1)老师具有这么久的技术传授经验，将真真切切没有保留的亲自传授诸位学员广大学员。

(2)供应材料，令赶来的诸位学员广大学员可以学得踏实。

(3)当大家便在过后碰见任意技术工艺问题可以向技术老师求助，台湾无水南瓜蛋糕打发很有味道教会配方乃至允许免费免费复习。

见到上部的台湾南瓜蛋糕加M教学介绍，你也不用的羡慕其他人，你也可以来开一家专属于自己的饮食店。现在有一些火热活动进行中的这种创业开店产品即是投.资者的选择了，投.资者还有什么不放心的。

名吃行业自信几年以后投.资者您也可以得到干得不错。心中想好了便会用心行动，无水南瓜蛋糕使大家去找到打通事业人生的蹊径，给朋友的投z之选，使大家干得不错。现在时机现在甚为好，你马上来。

翰香原小吃培训总部是所餐饮制作产品技术培训单位。我机构培训及导引传授的称得上是具有这么久的实践教学所汇结而出的技术类的成就或技术类的成果，并非是厨师学校的流水线型学习。

给予您的，自然是重要制作技术及这么久摸索而出的经验，学.习便会签约学习自然是我机构给您的于心的保障;在此处还真有您在部分地方切切实实学不到手的。

初始的一步，重点详细的了解怎么样采用清澈的水、南瓜、糯米面粉、食用白糖诸多制作原料生产面品饼。此处需要侧重学习扎实掌握揉的面制作方法、门道诸多知识。

割开开面品饼：

第二步，重点详细的了解怎么样将这做出来的面品饼，切分为大小平均的小面团。

小面团形成形状：

第3步，重点详细的了解怎么样将这割开开相当均匀的小面团，挤压成厚薄相对差不多的饼胚。

第4个步骤，重点详细的了解如何动手做采用电饼铛烤制南瓜小饼。此处中心学习扎实掌握温度、烤制时间、烙煎饼制作方法、门道诸多知识。

特色培训的形式：专职老师培训师.傅一对一倾心教导的实战学习，加工技术。

授课老师实操课中领着学员回忆理论指导阶段性待学知识，安稳待学。

诸位学员广大学员自使用料直到做出的成品来进行一整套实践教学练手，授课老师一旁毫无保留指导。

诸位学员广大学员能够制作出做出的成品后，授课老师相对做出的成品来进行品尝一下。

授课老师领着学员一次又一次进行操作，弄明白操作方法用法，直到自我完成制作出跟教师一般的产品。

学习时间：

不限培训时间不限时间,到了就可以学,会,真到学会。一般地说三天约摸，视个人的各种情况而来作出决定。

糕点将要预先混和过过好筛的香芝麻粉及普通低筋面粉低筋面粉倾入桶中，且是搅拌使得变为均匀。

糕点鸡蛋白分3次摆进25g细砂糖，拌至手拉足够形成直形角弯上一下估计9成发的鸡蛋白。提拿不过多鸡蛋白投入前搅融的香芝麻蛋糕糊内部，运用抹具翻拌均匀。倾入多下的大锅鸡蛋白，运用抹具有适量效果地翻拌均匀。

糕点倾入要预先铺撒好隔油纸的烤盘里，投入预热符合要求的燃气烤箱，以180℃烤约15分钟，烤毕后稍冷，翻个撕去隔油纸，然后把隔油纸覆盖于面上以免变干。

南瓜泥馅鸡蛋黄添加入20g细砂糖拌至出现浓稠，光彩略浅，随后投入普通低筋面粉低筋面粉拌掺匀混均匀，倾入新鲜的奶、南瓜蓉拌掺匀混均匀。

馅倾入不大点的锅内部，转为小火使之热起不停手搅拌，直到蛋糕糊变的黏稠断灭了火。舀进水盆中趁着还热，摆进泡得尤为软的吉利丁黄奶油拌掺匀混均匀，随后投入冰箱的冷藏室使之降下温度转寒。

便括刀由下往上和揉匀，不可以划圈，感受按照若是会有变化一下为：鸡蛋黄添加白糖。打好了后摆进南瓜泥馅拌匀，新鲜的奶倒进油拌匀后用面粉筛筛入蛋糕粉，再将互相拌掺匀混均匀大概较易充分拌匀。

换搅拌头，将鸡蛋白添加入白醋打至粗泡，一方面增盐，且是分批添加入精细糖打至稠一些。倒扣过来钢盆，鸡蛋白均基本不流动，电动打蛋机揉搓出小一些一般的小尖角便能够，台湾无水南瓜蛋糕打发很有味道教会配方这个时间热起烤箱150度。

提拿很小的一半蛋白液以及蛋黄溶液充分拌匀，别取很小的一半鸡蛋白充分拌匀。而后来将充分拌匀的蛋黄溶液倾入鸡蛋白钢盆充分拌匀，制作称上是由下而上，轻快而没要划成圈搅打。倾入糕点模具敲几下，放进炉烤焙。

鸡蛋白慢慢的速度打至发稠，滴一点白醋抑或柠檬汁。

泡儿细腻时，将多下的糖成分分批摆进，高一些的速度拌至9成。

提拿很小的一半的鸡蛋白投入蛋黄溶液内部，略略的搅拌使得变为均匀。

再将和制成的详情倾入余下来的蛋白液内部，拌均匀。

搅拌使得变为均匀后，将蛋糕浆投入印模，略略的敲几下印模，令蛋糕浆所有的里面稍大的气泡磕震出来。

烤箱预热160度，放入炉子时调之为一八零度，烘烤上10多分钟，顺利涨鼓起来一半仍是更变回160度，接着烘三。

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郑州市惠济区安泰路西福利院路北良库工舍同心园区A6号楼3层313

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