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老北京香酥芝麻饼培训门店工艺配方传授

价格	￥1500/套
起订量	≥1
所在地	河南郑州	可售量 9999套

联系人：黄老师

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基本参数

品牌	老北京香酥芝麻饼	技术	无保留
口感	味比三家	培训	实践操作
方式	跟随师傅	收费	平价惠民
学期	不限时间	口味	回味好吃
特色	多产品经营	地址	郑州市

老北京香酥芝麻饼是用燃汽烤箱烘烤的，一盘十二块，各块饼重是一百克，酥口香脆、尤为甜、不经过油里炸制并不油腻，放至不热凉了不硬。它当然是咱们老白姓饭桌的上面挺好的一个美味小吃。

这个饼子是通过先前的技术操作并且加上当下合理配方，真的很劲道，F常的耐嚼格外香甜，老北京香酥芝麻饼培训门店工艺配方传授温吃不肥、冷了吃不散去味道美味。

翰香原品.牌现在面向荃国招商，还诚招各省际代表。只有带有切实强烈团结精神的人打造明天那样好钱途。

对现如今名吃市场上北京芝麻饼商家良莠不齐的外表，郑州翰香原技术中心在这里提示意向大家可多比较多去尝味儿比较重要。外表就算差不多但是味儿产品口味不太一样，你且可以仿做自己的外表但是你不容易模仿自己的味儿。

学技能似同置买果实种差不多一致，您讲求便宜买假的果实种也或就非高产的果实种结果各位的收入也算得上是难以高产的还白费了各位的时间。若不然您买不错的果实种来年足可帮大家换来大的果实。我们与你跨进富裕之路有成之路。

翰香原公司提醒你，您即可在网络上进行比较，多考察品尝，找得到很有实力的加M总部。

我们比较专业，种类更加多，咱老白姓干生意不老容易，找得到一所好的产品，则是你做成事业的根基。

我们可谓有约为十年的面制产品加工技巧，将在培训时候传授与您更加多的技术操作。此时此地为将为中小型投.资者供给科学，专业的满意的服务，包你每一个创业者的轻轻松松的将店面开起来更不错收获。

学员来到我们机构经过考察，可能会有老师领着能经过实践操作，动手制作确切把握。

香酥芝麻饼特色之处，放至不热不会变硬，酥口香脆，既酥又脆，余香绕嘴边，是获得市场的承认的面点面食美味食品之一。

取用面粉500克加进不锈钢容器中，放进双效泡大粉，酵母粉精细食用盐幼砂糖一道和实。渐渐放进在温开水，顺时针搅拌匀均，搓成个和好的面块。手头上沾匀一些的色拉油就会将揉至完成的和好的面块拌匀，静止醒发面30分钟大约摸。

发透的和好的面块分为350克个、板上撒一些少量面粉就会将和好的面块用手按压平整再运用擀杖，就会将和好的面块桿开成较为大圆形状，期间且可以撒一些一些面粉杜绝粘连。

擀紧的面胚上很合理遍洒，来把精细食用盐调料，其中间遍洒小碎葱。采取切具就会将面胚剪成每小块，顺方向时针叠起包好，板上一方面撒一些面粉。

包好的面胚重新重复以上擀的步骤、桿开成圆饼。采取长度擀杖从左边就会将面胚卷成筒状、抖之落下抖掉剩下的面粉。

电饼铛加入猪肥脂油烤热起来、就会将卷起来后的面胚渐渐摆之于电饼铛内摊平开来撒层芝麻粒儿。覆着、中等火力烤一下三两分钟大约摸拿去小盖子翻一次面。翻一次面一方面盖了起来五分钟大约摸继而随后、拿去小盖子一方面翻一次面烘烤至两面金黄。

烘焙酱的加工：不粘锅入锅油烤热起来添加入陈姜蒜泥蓉炒至有了香味、一方面添加入剁得很是细碎的豆瓣香酱煸香放进花椒面和实，混进适量水揉和面稠厚外貌，关闭火放凉可借助。烤至成熟的此饼涂刷一遍薄薄一层烘焙酱、遍洒小碎葱便可。

碗中放进在五十克多功能食用油，40g幼砂糖清澈的水，混均拌到幼砂糖融化了。

添加二个正常鸡蛋搅拌匀均，再上再来100g面粉，混均拌到不再有颗粒。

加入不怎么多黑皮芝麻，电饼铛早些热老北京香酥芝麻饼培训门店工艺配方传授，根本不用涂上油。采取勺子盛之于面糊糊，盖得实在上面火与下面火闷2分半钟

翻一次面一方面煎烙到2分半钟便会真正熟了。

这样做的一般较小的饼相当容易煮熟的，还相当的暄软，颜色看起来十分好看。

制作技术特B简单，作为早餐饼相当的合适，这样做的一般较小的饼相当易变熟。

中心专业传授亲授国内各处风味名吃。学习技术即是确切比例，当面实际教学，老师手把手地教，报名学签保会合同，随时可以学习，支持学通为止，每年工艺无偿工艺技术升J，终生工艺不收费远途咨询。

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黄老师

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郑州市惠济区安泰路西福利院路北良库工舍同心园区A6号楼3层313

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