诸城市卓康机械有限公司

主营产品：果蔬加工成套设备,

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速冻机供应卓康机械黄金钩豆角速冻机豆角速冻机供应

价格	￥459800/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 9999台

联系人：丁经理

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所在地区：山东省潍坊市

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基本参数

品牌	卓康	型号	1000
加工定制	是	种类	其他
订货号	zk-sd	货号	zk-sd
电压	380v	功率	28kw
产品用途	食品速冻设备	产冰量	1
外形尺寸	根据产量定做	包装	根据客户要求
净重	1200kg	适用范围	冷冻食品厂设备
营销	新品	规格	1000
是否跨境货源	是	报价方式	按实际订单报价为准
产品编号	6115908

诸城市卓康机械有限公司主营：速冻机，真空油炸机，果蔬加工流水线，巴氏杀菌流水线，油炸机

速冻机优点

隧道式压缩机式速冻机将被冻品直接放在不锈钢网带上或盘上，采用上吹风式，使冻品正面受风，进行快速。蒸发器支架为不锈钢，翅片及穿管为不锈铝材质，对食品没有任何污染。网带设有清洗装置，随时保持网带的清洁。设备内部宽敞，易于清理。网带下可设有震动装置，保证某些产品在过程中形成单体。该类型的速冻装置，结构简单，用不锈钢网作为速冻输送带，被冻品可直接放在网上，也可以装入托盘。采用单层或多层方式入料，生产能力高。输送带为无极调速，可根据物料的不同，调整时间。

隧道式压缩机速冻机--产品优势

1. 速冻时间短，20min快速。

2. 低水分损失，低细胞组织破坏，的保存了产品的质地、色泽和味道。

3. 以氟利昂为制冷剂，安全环保。

4. 操作简单。
速冻机

速冻机特点

速冻机是一种经过将新鲜原料经过适当的前处理，在零下25 度以下和短时间内大量产品的高效率的设备，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透。速冻食品完全以低温来保持食品原来的品质，而不需要借助任何防腐剂或添加物，所以速冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。

隧道式速冻机使用于水产品（虾、鱼片、鱿鱼、扇贝）及各种冷冻食品（水饺、汤团等）的速冻加工，全铝合金蒸发器换热效率高，降温速冻快，蒸发器沿钢板带运行方向排列，迎风面积大，因而不易结霜，可长时间连续生产，库体内外支架均采用不锈钢制造，水冲霜系列，清洁卫生。

特点：网带采用用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。网带上适用于摆放大小不同的冻品，独特平滑的网面使冻品几乎不留印记。

对于一些带馅料（如蔬菜、肉馅）的主食，在加工过程中，馅料中的营养会损失一部分；在运输、储藏过程中，维生素等营养也会缓慢分解。
速冻机

速冻机介绍

通过低温快速冷冻技术加工的食品，与通过常规加工的食品相比，优势在于细胞膜未被破坏，解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感。生物细胞有一种非常神奇的生化反应，就是在突然遭遇强冷降温的时候，在细胞内部会产生一种抗冻物质来抵抗外界温度的变化，这种物质称为糖元，在口感上呈现鲜甜口味。例如白菜、青菜等，在受到霜降后，吃起来会感觉特别甜，就是这个道理;实验证明：冬眠动物体内细胞中也存在此类物质。液态速冻技术就是利用低温、超低温在极短时间内将食品温度降下来，在食品细胞内就会产生糖元物质，依次在解冻食用时会感觉比新鲜的食品口感上更鲜甜一点。
速冻机