诸城市卓康机械有限公司

主营产品：果蔬加工成套设备,

삘댡삘왁팠왁댡퐧삘꜁댡

当前位置：首页 > 产品大全 > 冷冻冷藏 > 冷冻设备 > 板栗仁隧道速冻机荠菜隧道速冻机生产

板栗仁隧道速冻机荠菜隧道速冻机生产

价格	￥59800/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 9999台

联系人：丁经理

企业已验证

삘댡삘왁팠왁댡퐧삘꜁댡

手机扫码快速拨号

免费会员第1年

诸城市卓康机械有限公司

联系人：丁经理 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：삘댡삘왁팠왁댡퐧삘꜁댡

公司官网： http://16mw87286.51pla.com

所在地区：山东省潍坊市

主营产品：果蔬加工成套设备,

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	卓康	型号	1000
加工定制	是	种类	其他
订货号	zk-sd	货号	zk-sd
电压	380v	功率	28kw
产品用途	食品速冻设备	产冰量	1
外形尺寸	根据产量定做	包装	根据客户要求
净重	1200kg	适用范围	冷冻食品厂设备
营销	新品	规格	1000
是否跨境货源	是	报价方式	按实际订单报价为准
产品编号	6558912

速冻机介绍

速冻机是一种经过将新鲜原料经过适当的前处理，在零下30度以下和极短时间内大量产品的高效率的设备，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透。速冻食品完全以低温来保持食品原来的品质，而不需要借助任何防腐剂或添加物，所以速冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。
隧道速冻机,板栗仁隧道速冻机

速冻机优点

隧道速冻机以速冻饺子为例说说该如何平衡营养：首先，肉食速冻机，建议多选择蔬菜比较多，肥肉比较少的种类，例如选择虾仁的，而不是带肥肉的。其次，尽量采用清蒸或水煮的烹调方式，而不是煎炸。另外，对于酱料的选择，应尽量少盐少油，如选择食醋而不是酱油，喜欢辣椒红油的，可以加点新鲜的朝天椒碎来代替他们。

速冻机在过程中会发生各种各样的变化，肉食速冻机多少钱，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）化学变化（蛋白质变性、色变等）细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速食品的特点是限度地保持了食品原有的营养价值和色香味，也就是说速冻冷库就是在过程中保证使食品所发生的上述各种变化达到的可逆性。

经过快速的食品具有如下优点：

1、避免在细胞之间生成大的冰晶体；

2、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

速冻隧道亦称隧道式速冻机，供应肉食速冻机，和速冻库原理一样，按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式。
隧道速冻机,板栗仁隧道速冻机

速冻食品又称急冻食品，是采用低温快速（至-18℃以下）方式生产，将食品的中心温度快速冷冻到-1℃--5℃，通过冰晶生长带所需的时间不超过30分钟，一般用于面类、鲜鱼和肉类含水率较高的食品。

当温度达到-1℃时，食品中的水分开始，温度降到-5℃时，所含水分有80%基本，这时整个食品大致称为状态，因此-1℃~-5℃时的温度段限称为冰晶生长带。

食品时间从-1℃至-5℃越快越好

食品表面至中心温度从-1℃降至-5℃所花费的时间越少，冻品的品质保持的。这个过层可以用一个比较专业的名词来解释，速率------速率通常定义为食品表面至中心点距离除以中心温度自-1℃降至-5℃所花费时间的值，一般以cm/h表示。速率（cm/h）越大速度越快，食品的品质在冷冻时也得以地保留。
隧道速冻机,板栗仁隧道速冻机