诸城市卓康机械有限公司
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  • 主营产品: 果蔬加工成套设备
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主营产品: 果蔬加工成套设备,
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速冻流水线生产 卓康机械 食用菌速冻流水线

价格 59800/台
起订量 ≥1
所在地 山东 潍坊 可售量 9999台

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 卓康 型号 1000
加工定制 种类 其他
订货号 zk-sd 货号 zk-sd
电压 380v 功率 28kw
产品用途 食品速冻设备 产冰量 1
外形尺寸 根据产量定做 包装 根据客户要求
净重 1200kg 适用范围 冷冻食品厂设备
营销 新品 规格 1000
是否跨境货源 报价方式 按实际订单报价为准
产品编号 6625473
诸城市卓康机械有限公司主营:速冻机,真空油炸机,果蔬加工流水线,巴氏杀菌流水线,油炸机









速冻机介绍

特点:网带采用用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。网带上适用于摆放大小不同的冻品,独特平滑的网面使冻品几乎不留印记。对于一些带馅料(如蔬菜、肉馅)的主食,在加工过程中,馅料中的营养会损失一部分;在运输、储藏过程中,维生素等营养也会缓慢分解。另外,有些速冻主食为了保持好的口感,还会添加比较多的油脂。如果有条件,在家自制新鲜健康的主食当然是非常好的了。

工作特点:

1、机型结构 采用欧洲最成熟的机型,结构合理,对不同的产品形状和尺寸均能达到的速冻效果。

2、高效风机 采用大马力,风力强劲的高性能风机,风量大,速度快,能吹起大颗粒的冻品,实现了真正的流态化
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速冻机特点性能

设备特点及性能:1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行,保证食品卫生安全,可使食品加工企业顺利通过HACCP认证,取得食品出口通行证。2、框架结构均采用不锈钢SUS304,全部为弧焊焊接。3、蒸发器为铝管铝片,采用大片距结构,使融霜间隔时间长。采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,换热效率高。蒸发管厚壁管,通过24kg/cm2耐压试验,允许热氨融霜。

4、冲霜方式;采用外部水阀集中控制水均匀冲霜,辅助以热氨融霜,可保证蒸发器清洁卫生,根据客户的入货情况,可选装气动冲霜装置,在生产加工的同时即可冲霜,提高传热效率,降低能耗,同时避免繁殖。5、库体采用聚氨酸发泡,内外保护板均为白彩钢板,整体美观、大方。库板厚度为120mm,容重≥36kg/m3,且四角采用专用的角板,一次成型,保温性能好,进出料口设缓冲间,有效降低电耗。
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速冻机优点

优点:

1、 产品速度快,时间短,效率相对更高

2、 相对于其他液氮产品这地更小,单位面积的产地利用效率更高,产量更大,成本更低

3、 时间短,快速通过产品的结冰区间,有效的防止冰刺的产生,减少冷冻对产品细胞的破坏,使得产品的品质得到很大程度的保存。在口感更好和营养成分更完整的保存。

4、 设备利用速冻机冷冻,制造了一个相对无氧的环境,有效的防止了产品的氧化和变质,极低温同时又起到了杀菌和抑菌的作用。

5、 快速冷冻降低了产品的干耗和产品的脱水,使得产品很大程度的保存原有状态,提高成品率和较低损耗

6、 全不锈钢设计,卫生行更好,清洁更方便
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