栀子黄色素食品级桅子黄栀子黄1000g 量大从优

价格	￥160/千克	￥150/千克	￥140/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河南郑州	可售量 9999千克

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郑州康源化工产品有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：甜味剂, 酸味剂, 增稠剂, 营养强化剂, 保鲜防腐剂....,

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基本参数

别名	栀子黄色素	来源	合成着色剂
有效物质含量	99	主要着色成分	栀子黄色素
型号	食品级	品牌	郑州康源
主要用途	着色剂	色素含量	99%

基本信息

别名：栀子黄色素

来源：合成着色剂

有效物质含量：99

主要着色成分：栀子黄色素

型号：食品级

品牌：郑州康源

主要用途：着色剂

色素含量：99%

性状：由栀子的花、毛蕊花属植物的花、藏红花的花等制取的一种食用天然黄色素。其黄*素为糖苷α-藏花素，属于类胡萝卜素系中蔵花酸的二龙胆糖酯。α-蔵花素水解为蔵花酸和葡萄糖。吸收波长464.4nm。α-蔵花素为红棕色针状晶体。微臭。熔点180℃。易溶于热水，成为橙色溶液。为溶于无水乙醇、*及其他有机溶剂。不溶于油脂。水溶液呈弱酸性或中性为透明鲜艳黄色，吸收波长442nm。色调几乎不受pH值的影响。耐光、耐热性在中性或碱性时差。耐金属离子性好。对蛋白质的染色性比对淀粉佳，不受pH值影响（pH4~10）。
用途：食用黄*素。

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