康源供应直销食品级西王结晶果糖低热量量大从优

价格	￥16/千克	￥14/千克	￥12/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河南郑州	可售量 9999千克

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郑州康源化工产品有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：甜味剂, 酸味剂, 增稠剂, 营养强化剂, 保鲜防腐剂....,

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基本参数

别名	西王结晶果糖	有效物质含量	99
型号	食品级	品牌	郑州康源
主要用途	甜味剂

基本信息

别名：西王结晶果糖

有效物质含量：99

型号：食品级

品牌：郑州康源

主要用途：甜味剂

中文名：结晶果糖

英文名：Fructose

化学式：C6H12O6

分子量：180.16

CAS登录号：57-48-7、7660-25-5

EINECS登录号：200-333-3

熔点：100 - 110oC

沸点：401.1 °C at 760 mmHg

水溶性：易溶密度： 1.758 g/cm3

闪点：196.4 °C

果糖是一种为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和*。D-果糖是很甜的单糖。

一种提炼自各种水果和谷物，甜味浓郁的新糖类，而被更多的人们所认识。果糖主要自然的水果和谷物之中，具有口感好、甜度高、果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有自然糖中甜度较高的糖，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。而与合成的代糖相比，果糖在营养性与按全性上则可靠得多。

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