大豆蛋白粉 食品级 大豆蛋白粉价格 肉制品专用品质保证
| 价格 | ￥18/千克 | ￥14/千克 | ￥12/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 9999千克 |
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郑州康源化工产品有限公司
联 系 人：刘明 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 甜味剂, 酸味剂, 增稠剂, 营养强化剂, 保鲜防腐剂....,
进入店铺- 基本信息
- 别名：大豆蛋白粉
- 主要营养成分：大豆蛋白粉
- 有效物质含量：99
- 型号：食品级
- 品牌：郑州康源
- 主要用途：营养强化剂
CAS：57808-66-9
性状：淡黄色粉末
作用：
1.大豆蛋白粉在肉制品中的主要作用：作为品质改良的乳化剂，它具有独特的乳化性、稳定性、持水性、保油性和粘合性。同时，它还具有强化、提高食品营养价值的作用。
2.在西式火腿的加工过程中，肌肉的完整性受到破坏，通过注射含有分离大豆蛋白的盐水来保持成品中肌肉组织的完整性，并且能保持火腿良好的口感。
3.冷食专用大豆蛋白粉，适合于各种冰淇淋、雪糕制品。
郑州康源化工产品有限公司
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刘明
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公司地址：
郑州市景湖经济开发区
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