郑州康源化工产品有限公司
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β-胡萝卜素 天然胡萝卜素10 % 500克一包

价格 130/千克 120/千克 110/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 9999千克

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基本参数

别名 β-胡萝卜素粉 来源 合成着色剂
主要着色成分 β-胡萝卜素粉 有效物质含量 99
型号 食品级 品牌 郑州康源
色素含量 99% 主要用途 着色剂
基本信息
别名:β-胡萝卜素粉
来源:合成着色剂
主要着色成分:β-胡萝卜素粉
有效物质含量:99
型号:食品级
品牌:郑州康源
色素含量:99%
主要用途:着色剂

β- 胡萝卜素

  β-胡萝卜素是一种广泛存在于绿色和黄色蔬菜,水果中的类胡萝卜素。β-胡萝卜素由4个异戊二烯双键首尾相连而成,属四萜类化合物,在分子的两端各有1 个β-紫萝酮环,断裂可产生2 个维生素A 分子,有多个双键且双键之间共轭。分子具有长的共轭双键生色团,因而具有光吸收的性质,使其显黄色。β-胡萝卜素主要有全反式,9-顺式,13-顺式及15-顺式4 种形式。β-胡萝卜素有20 余种异构体,不溶于水,微溶于植物油,在脂肪族和芳香族的烃中有中等溶解性,易溶于氯仿,化学性质不稳定,易在光照和加热时发生氧化反应。


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