郑州康源化工产品有限公司
  • 入驻年限:1
  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 甜味剂 酸味剂 增稠剂 营养强化剂 保鲜防腐剂....
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现货供应食品级甜味剂乳糖leprino无水乳糖食品级

价格 15/千克 13/千克 11/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 9999千克

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基本参数

别名 无水乳糖 英文名称 乳糖
有效物质含量 99 型号 食品级
品牌 郑州康源 主要用途 甜味剂

乳糖——简介】食品级乳糖供应食品级乳糖 乳糖乳糖

乳糖是二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜

【乳糖——性状】

乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。本品在水中易溶。

【乳糖——用途】

营养型甜味剂

【乳糖——应用】

1、乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。

2乳糖提供营养。

3乳糖对乳制品组织状态有重要影响

【乳糖——质量指标】  

含量[以干基计]

98.0%~100.5%

砷(GT-3,试样4g,溶于35ml的水中)

≤0.5mg/kg

重金属(GT-16-2,试样4g

≤5mg/kg

铅(GT-18,或原子吸收分光光度法)

≤0.5mg/kg

干燥失重(试样2g120℃干燥16h)一水品和喷雾干燥品,

4.5%~5.5%

无水品

≤0.1%

10%pH

4.5~7.5

灼烧残渣(GT-5-1

≤0.3%

大肠杆菌(GB 4789.3-94

阴性/25g

沙门氏菌(GB 4789.3-94

阴性/25g



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